Jídelní lístek

Zobrazit ceny v měně: CZK | EUR | USD | GBP

Studené předkrmy
  Kuřecí koktejl 58,00 Kč
  Krabí salát s jogurtovým dresingem 58,00 Kč
  Šunkový kornoutek plněný rajčatovou salsou a parmazánem 48,00 Kč
  Parmské prosciutto s olivami v salátovém lůžku 72,00 Kč
  Sýrová variace zdobená bílým chřestem 60,00 Kč


Polévky
  Jemný brokolicový krém s kuřecími kousky 35,00 Kč
  Moravská česnekačka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutonky 30,00 Kč
  Španělský gazpacho s česnekovými toasty 35,00 Kč
  Lososová polévka se smetanou 35,00 Kč
  Kuřecí vývar s masem a nudlemi 32,00 Kč
  Jemná zeleninová polévka se smetanou a vejcem 36,00 Kč


Teplé předkrmy
  Gratinované brambory s parmskou šunkou a gorgonzolou 66,00 Kč
  Plněné žampiony ďábelskou směsí zapečené s nivou 75,00 Kč
  Toasty s uzeným plátkem a sázeným vejcem 53,00 Kč
  Toast s kachními játry 55,00 Kč
  Pikantní topinka s nivou, uzeným masem a pórkem 66,00 Kč
  Kuřecí spirály na jehle
(kuřecí prsa, anglická slanina, hořčice, kečup)
74,00 Kč
  Zapečená rajčata s mozzarellou 63,00 Kč
  Ďábelská topinka s kuřecím masem a sýrem
(kuřecí prsa, sterilovaná kapie, sterilované okurky, hrášek, eidam)
64,00 Kč


Ryby
1ks  Nadívaný pstruh podle pana Voka
(pstruh nadívaný eidamem, apetitem a máslem)
145,00 Kč
1ks  Kořeněný pstruh na grilu 135,00 Kč
1ks  Grilovaný pstruh s omáčkou "ARABIATTA"
(olivy, rajčata, paprika, olivový olej)
145,00 Kč
1ks  Grilovaný pstruh na zelenině
(zeleninka Julianne se smetanou a máslem)
155,00 Kč
1ks  Pstruh nadívaný šunkovou směsí s bylinkovým přelivem
(šunka, máslo, sterilovaná kapie, jogurt, smetana)
155,00 Kč
150g  Steak z lososa na houbách
(žampióny, máslo)
145,00 Kč
150g  Opékaný losos na slanině 145,00 Kč
200g  Marinovaný losos s mozzarellou na špenátovém lůžku
(špenát, olivový olej, smetana, mozzarella)
165,00 Kč
150g  Grilovaný losos s medovým dipem
(med, bílé víno, jogurt)
145,00 Kč
150g  Grilovaný norský losos s bylinkami 135,00 Kč
150g  Filé z lososa na grilu s brokolicí a holandskou omáčkou 139,00 Kč
200g  Smažené rybí filé 95,00 Kč
200g  Filé z aljašské tresky na bylinkovém másle 95,00 Kč


Hovězí
300g  Harantův talíř 205,00 Kč
300g  Středočeský špíz s rajčatovou směsí
(hovězí svíčková, kuřecí prsa, vepřový kotlet, rajčata, fazolky, oliva)
225,00 Kč
200g  Plněný hovězí steak na sýrových hoblinách
(hovězí svíčková, šunka, eidam, slanina)
275,00 Kč
200g  Pfeffersteak
(hovězí svíčková na barevném pepři)
225,00 Kč
200g  Mexický biftek
(hovězí svíčková, červené fazole, kukuřice, kečup, česnek)
265,00 Kč
200g  Hovězí steak s růžovou omáčkou
(hovězí svíčková, barevný pepř, koňak, smetana, máslo)
275,00 Kč
200g  Hovězí steak se šunkou a sázeným vejcem 255,00 Kč
200g  Uherský biftek
(hovězí svíčková, zelí, slanina, vejce, feferonky)
265,00 Kč


Drůbeží
200g  Kuřecí steak s rajčaty a mozzarellou
(kuřecí prsa, rajčata, mozzarella)
128,00 Kč
200g  Kuřecí filátka JARDINIER
(kuřecí prsa, zelené fazolky, eidam)
139,00 Kč
200g  Admirálský kuřecí závitek s restovanou brokolicí
(kuřecí prsa, šunka, brokolice, tavený sýr)
139,00 Kč
150g  Kuřecí Codron blue
(kuřecí prsa, šunka, eidam)
123,00 Kč
150g  Kuřecí steak VENEZIA
(kuřecí prsa, žampióny, parmská šunka, máslo)
139,00 Kč
200g  Kuřecí steak špikovaný anglickou slaninou s císařskou zeleninou
(kuřecí prsa, císařská zeleninová směs, anglická slanina)
129,00 Kč
150g  Smažené kuřecí kousky na zeleninové slámě 118,00 Kč
150g  Kuřecí medailonky v bylinkovém těstíčku 107,00 Kč
150g  Smažený kuřecí řízek 98,00 Kč
150g  Čínská pánev 117,00 Kč
150g  Kotlík z kuřecího masa
(kuřecí prsa, žampiony, pórek, paprika)
107,00 Kč
150g  Řecké kuřecí nudličky
(kuřecí prsa, paprika, rajčata, olivy, kukuřice, balkánský sýr)
117,00 Kč
150g  Marinované francouzské kachní prsíčka na grilu s rest. fazolkami s česnekem 167,00 Kč
150g  Francouzské kachní prsíčka podle FLOYDA
(grilované jako steak s karamelizovanou hruškou a brusinkami)
167,00 Kč
150g  Francouzské kachní prsíčka BOMBAY
(nudličky v kari omáčce se smetanou a jižním ovocem)
167,00 Kč
150g  Krůtí medailonky podle M. D. Retigové
(krůtí prsa, žampiony, pórek, anglická slanina, eidam, smetana)
124,00 Kč
200g  Krůtí řízek zapečený s nivou
(krůtí prsa, niva, máslo, smetana)
145,00 Kč
150g  Zbojnický krůtí špíz
(krůtí prsa, žampiony, anglická slanina, paprika, cibule)
113,00 Kč
150g  Čertovy řízečky z krůtích prsíček
(krůtí prsa, trojobal, ďábelská omáčka)
98,00 Kč
150g  Kachní játra s tymiánem po anglicku
(slanina, mandle)
112,00 Kč


Vepřové
200g  Gratinovaná vepřová panenka ve špenátovém hnízdě s parmazánem
(vepřová panenka, špenát, smetana, parmazán)
173,00 Kč
200g  Gratinovaná vepřová panenka svatého Huberta
(anglická slanina, žampióny)
173,00 Kč
200g  Zámecká panenka zapečená s modrým sýrem
(vepřová panenka, chřest, niva, smetana)
185,00 Kč
150g  Mozaiková panenka
(vepřová panenka, zelený chřest, kápie, mozzarella)
145,00 Kč
150g  Dukát pana Purkmistra
(vepřová panenka, fazolky, anglická slanina, eidam)
145,00 Kč
150g  Grilovaná panenka s farmářskou kukuřicí
(vepřová panenka, kukuřice, anglická slanina, česnek)
125,00 Kč
200g  Grilovan panenka po provensálsku na salátovém lůžku
(vepřová panenka, hlávkový salát)
158,00 Kč
200g  Pikantní vepřoví šneci na jehle
(vepřový kotlet, anglická slanina, hořčice)
138,00 Kč
150g  Vepřový špíz MALORCA
(vepřový kotlet, rajčata, olivy, eidam)
133,00 Kč
200g  Vepřový steak s nivou
(vepřový kotlet, smetana, niva, šunka)
147,00 Kč
200g  Vepřový steak QUATRO FORMAGE
(vepřový kotlet, rajčata, olivy, balkánský sýr, niva, eidam, parmazán)
177,00 Kč
200g  Žampiónový vepřový steak
(vepřový kotlet, žampiony)
139,00 Kč
200g  Vepřové medailonky zapečené s mozzarellou na farmářských fazolích
(vepřový kotlet, šunka, anglická slanina, mozzarella, fazolky)
179,00 Kč
200g  Templářská vepřová jehla
(vepřový kotlet, eidam, smetana, paprika, anglická slanina)
147,00 Kč
150g  Vepřový kotlet s francouzskou povidlovou omáčkou
(povidla, švestky, červené víno)
115,00 Kč
150g  Formanská vepřová kapsa
(slanina, niva, vejce)
125,00 Kč
150g  Pikantní rarášci z vepřového masa
(vepřový kotlet, hrášek, kukuřice, kapie)
108,00 Kč
150g  Slezský vepřový řízek
(vepřový kotlet, slanina, bramborové těsto)
115,00 Kč
150g  Smažený vepřový řízek 105,00 Kč


Staročeská kuchyně
1ks  Grilované koleno s křenem a hořčicí, chléb 108,00 Kč
400g  Pečená žebírka s křenem a hořčicí, chléb 122,00 Kč


Telecí
200g  Telecí řízek bonzovského kastelána
(telecí kýta, anglická slanina, máslo, žampiony, rajčata, smetana)
193,00 Kč
150g  Telecí řízek s hruškou a hermelínem
(telecí kýta, hermelín, hruška, smetana)
185,00 Kč
200g  Telecí medailonky ALEXANDRA
(telecí kýta, žampiony, bílé víno, smetana, brokolice)
185,00 Kč
150g  Grilovaný telecí plátek s bylinkovým máslem
(telecí kýta, máslo, bylinky)
173,00 Kč
200g  Kunětický telecí rožeň
(telecí kýta, anglická slanina, žampiony, paprika)
185,00 Kč


Zvěřina
200g  Medailonky z divočáka na brusinkách s karamelizovanou hruškou 170,00 Kč
200g  Grilovaný steak z kance s bylinkovým máslem 160,00 Kč
200g  Grilovaný jelení steak YORKSHIRE
(bílé víno, máslo, pomeranč)
178,00 Kč
150g  Zámecké jelení medailonky
(žampióny, smetana, slanina, eidam)
165,00 Kč
150g  Srnčí medailonky po revírnicku
(srnčí kýta, kápie, okurky, cibule, brusinky)
183,00 Kč
200g  Srnčí steak se sázeným vejcem na žampionech 185,00 Kč
200g  Srnčí plátek po lesácku
(srnčí kýta, žampióny, brusinky, smetana)
195,00 Kč
200g  Lovecký špíz
(kančí kýta, srnčí kýta, slanina, žampióny, kapie)
180,00 Kč


Saláty
350g  Pestrý salát s marinovaným lososem a bílým chřestem 90,00 Kč
350g  Schwarzwaldský salát s hovězími hranolkami
(čerstvá zelenina, kukuřice, balkánský sýr, argentinské hovězí)
116,00 Kč
350g  Farmářský salát
(vepřový kotlet, eidam)
102,00 Kč
350g  Křehký zeleninový salát s grilovanými kuřecími prsíčky 88,00 Kč
350g  Salát PÁNA MOŘÍ
(čerstvá zelenina, olivy, mušle, krevety)
105,00 Kč
350g  Švýcarský kuřecí salát
(čerstvá zelenina, broskev, eidam, kuřecí prsa)
105,00 Kč
350g  Zeleninový salát s kuřecím masem
(čerstvá zelenina, kuřecí prsa, zelený chřest, niva)
105,00 Kč
350g  Masový salát ČARDÁŠ
(čerstvá zelenina, chilli, kuřecí, vepřové, krůtí, eidam)
102,00 Kč
350g  Lososový salát s ovocem
(losos, ovocný koktejl, rajčata, salátová okurka)
102,00 Kč
350g  Salát HAWAI
(čerstvá zelenina, šunka, mozzarella, parmazán)
95,00 Kč
400g  Pestrá salátová mísa
(čerstvá zelenina, kuřecí prsa, vepřový kotlet, eidam, niva, parmazán)
128,00 Kč
350g  Těstovinový salát s kuřecím masem
(čerstvá zelenina, těstoviny, kuřecí prsa)
85,00 Kč
250g  Šopský salát 55,00 Kč
200g  Salát capresse
(rajčata s mozzarellou)
85,00 Kč
200g  Rajčatový salát 37,00 Kč
200g  Zelný salát 27,00 Kč
200g  Míchaná zelenina 40,00 Kč


Bezmasá jídla
150g  Smažená niva po pastýřsku 85,00 Kč
250g  Šunková omeleta s rajčaty a sýrem 78,00 Kč
150g  Zapečené bramborové kousky s brokolicí a modrým sýrem 78,00 Kč
150g  Císařská zeleninka s holandskou omáčkou a parmazánem 81,00 Kč
150g  Sýrový špíz v bramborovém těstíčku
(eidam, niva, hermelín)
93,00 Kč
200g  Zapečená brokolice s nivou a vejcem 83,00 Kč
150g  Smažený sýr se šunkou 83,00 Kč
120g  Smažený hermelín 88,00 Kč


Přílohy
200g  Vařený brambor s máslem 23,00 Kč
200g  Šťouchaný brambor 23,00 Kč
150g  Opékané brambory 25,00 Kč
150g  Hranolky 32,00 Kč
150g  Americké brambory 32,00 Kč
150g  Bramborové placičky 35,00 Kč
150g  Bramborové krokety 32,00 Kč
150g  Rýže dušená 18,00 Kč
100g  Teplá císařská zeleninka 65,00 Kč
150g  Brokolice 37,00 Kč
50g  Tatarská omáčka 15,00 Kč
50g  Ďábelská omáčka 15,00 Kč
50g  Kečup 15,00 Kč
1ks  Topinka 5,00 Kč


Poháry
  Jahodový pohár Horká láska
(vanilkový zmrzlina s horkými jahodami)
59,00 Kč
  Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou 59,00 Kč
  Dětský pohár s ovocem, zmrzlinou a lentilkami 49,00 Kč
  Pohár FANTAZIE
(zmrzlina, jahody, ovoce, šlehačka)
59,00 Kč
  Dánský čokoládový pohár
(čokoládová zmrzlina, banán)
59,00 Kč
  Broskev MELBA s vanilkovou zmrzlinou
(broskev, vanilková zmrzlina, šlehačka)
59,00 Kč
  Banánový pohár s vanilkovou zmrzlinou a vaječným likérem 59,00 Kč
  Zmrzlinová miska s hruškou HELENA 59,00 Kč


Palačinky
  Palačinky zapečené se špenátem 91,00 Kč
  Palačinky s pikantní kuřecí směsí 109,00 Kč
  Palačinky s brokolicí a mozzarellou 109,00 Kč
  Palačinky s uzeným plátkem a balkánským sýrem 91,00 Kč
  Palačinky se sezónní zeleninou a pálivou zálivkou 91,00 Kč
  Palačinky zapečené s rajčaty a modrým sýrem 101,00 Kč
  Palačinky s nutelou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 75,00 Kč
  Palačinky s jogurtem a medem 69,00 Kč
  Palačinky s banánem a pařížským krémem 83,00 Kč
  Palačinky s restovanými jablky, šlehačkou a vaječným likérem 101,00 Kč
  Palačinky s jahodami, šlehačkou a čokoládou 86,00 Kč
  Palačinky s ovocným koktejlem a šlehačkou 91,00 Kč

Zobrazit ceny v měně: CZK | EUR | USD | GBP